Готовим дома - зимние блюда

Здесь можно поговорить обо всем, что интересно, - пусть даже это напрямую не связано с розами и садом. Добро пожаловать в нашу "болталку"! Ведущая форума - Варвара Астахова (Barbara), опытный садовод-любитель (Москва), мастерица-рукодельница.
Аватара пользователя
Хелен
Сообщения: 7689
Зарегистрирован: 16 ноя 2015, 21:12
Откуда: Владимирская область

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Хелен »

Lelya Russi [url=http://www.vestnik-sadovoda.ru/forum/viewtopic.php?p=330584#p330584]» Вчера, 16:52[/url] писал(а):
Про тыквенный сок, увы, не знаю, но поделюсь неоднократно опробованным рецептом алкогольной настойки на черноплодной рябине. Ну, очень-очень вкусно!
Эта черноплодка растет у нас везде, а местные отчего-то её мало используют. И зря (=
Ссылка на рецепт
https://www.povarenok.ru/recipes/show/115905/
Ольга, спасибо за рецепт! В этом году точно хочу сделать наливку, рябины много. Только когда её лучше собирать? Сейчас ведь рано?
Лена

Lelya Russi
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 24 июл 2019, 15:39
Откуда: Псков

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Lelya Russi »

Идеально-попозднее всё же, в начале сентября ддя нашей местности. Но у меня этот сентябрь занят будет, поэтому вчера поставила. Ягоды с кусоов выбирала только 100% спелые
Оля. На "ты") Псков.

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1504
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Галина Гудвин »

AnnaSmirnova [url=http://www.vestnik-sadovoda.ru/forum/viewtopic.php?p=330210#p330210]» 14 авг 2019, 07:58[/url] писал(а):
Не нашла тему про консервирование. Спрошу тут. Кто знает рецепт вкусной заготовки из свеклы? Не для борща, а чтобы есть зимой, как салат, но можно и в борщ кинуть.
Самый традиционный способ заготовки свеклы - это маринование. Однако я уверена, есть и более интересные и необычные методы. Обязательно поинтересуюсь, когда будет время, пока его нет, у нас сезон приема гостей. А вот приготовить десерт из свеклы я очень рекомендую - полезное и вкусное блюдо
http://galenagoodwin.com/%d0%b4%d0%b5%d ... %bb%d1%8b/
beet2.jpg

Аватара пользователя
Мелодия
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 05 июл 2015, 21:45
Откуда: Москва

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Мелодия »

Художественное фото: десерт получился в виде розочки! Галина, спасибо за новый рецепт ("=") Непременно захотелось его приготовить :grin:
Марина (+)
«Мелодию прекрасных роз
Приносит утром свежий ветер»

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1504
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Вот как я делаю варенье из томатов черри - с лимоном и специями, получается очень вкусно и пикантно
http://galenagoodwin.com/%d0%b2%d0%b0%d ... %80%d0%b8/
cht2.jpg

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1504
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Вот вам блюдо для холодного времени года, очень популярное в Англии - говядина, приготовленная в пиве Гиннес (или любом другом темном пиве)
http://galenagoodwin.com/%d0%b3%d0%be%d ... %81%d0%b5/
street_beef3.jpg

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1504
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Вы знаете, как очистить апельсин? Вот и я так считала, а оказалось наоборот. Даю описание метода здесь, поскольку цитрусовые - зимние фрукты.
http://galenagoodwin.com/%d0%ba%d0%b0%d ... %b8%d0%bd/
ap4.jpg

ОСЕНЬ
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 17 ноя 2017, 19:13
Откуда: Тольятти

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение ОСЕНЬ »

Как всё просто, оказывается. Не люблю чистить апельсины,по этой причине предпочитаю им мандарины. Галина, спасибо , обязательно так попробуем.
Татьяна

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1504
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Простой и вкусный суп для холодного времени года. Основные ингредиенты - тыква и бекон
http://galenagoodwin.com/%d1%81%d1%83%d ... %be%d0%bc/
psoup2.jpg

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1504
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - зимние блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Вот вам рецепт приятного блюда из свинины, оно готовится с яблоками
https://galenagoodwin.com/%d1%81%d0%b2% ... %bc%d0%b8/
aplpork1b.jpg

Ответить

Вернуться в «Поболтаем обо всем!»