Готовим дома - простые блюда

Здесь можно поговорить обо всем, что интересно, - пусть даже это напрямую не связано с розами и садом. Добро пожаловать в нашу "болталку"! Ведущая форума - Варвара Астахова (Barbara), опытный садовод-любитель (Москва), мастерица-рукодельница.
Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1564
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Эта простая овощная запеканка нравится даже не вегетарианцам
http://galenagoodwin.com/%d0%ba%d0%bb%d ... %ba%d0%b8/
cl1.jpg

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1564
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Пришло время летних салатов. Я обычно делаю для их заправки специальную смесь с солью и еще несколькими ингредиентами. Она вот здесь, а заодно и еще пара рецептов-советов.
http://galenagoodwin.com/%d1%86%d0%b5%d ... %ba%d0%b5/
zest2.jpg

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1564
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Редис в горячем блюде. А почему бы и нет? - ведь он такой же корнеплод, как репа, пастернак или морковка.
http://galenagoodwin.com/%d0%b8-%d0%b2% ... %ba%d0%b8/
radbac2.jpg

Аватара пользователя
БелкаЛена
Сообщения: 627
Зарегистрирован: 28 ноя 2018, 22:13
Откуда: Москва, дача в Чехове

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение БелкаЛена »

Сварила варенье из лепестков шиповника с лимоном. 100 грамм лепестков, немного цедры, сок одного лимона и 300 грамм сахара, 2 стакана воды. Поварила лепестки минут 10, потом добавила все остальное и еще 15 минут. Получилось жидковато, я всегда боюсь переварить. Ароматно, вкусно!
IMG_2798.JPG
IMG_2800.JPG
IMG_2805.JPG
IMG_2806.JPG


Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1564
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение Галина Гудвин »

А вот вам еще одна заготовка из розовых лепестков. Сосед рассказал мне, как в средиземноморских странах делают розовое масло. Это оказалось так просто! Никаких приспособлений не нужно - лепестки, банка и летнее солнце. Теперь мне есть чем заправлять ягодные и фруктовые салаты.
http://galenagoodwin.com/%d0%bf%d0%be-% ... %82%d1%83/
oil4.jpg

Аватара пользователя
AnnaSmirnova
Сообщения: 4752
Зарегистрирован: 23 окт 2016, 21:19
Откуда: Москва, дача а/п Домодедово

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение AnnaSmirnova »

БелкаЛена писал(а):
18 июн 2020, 01:10
Сварила варенье из лепестков шиповника с лимоном. 100 грамм лепестков, немного цедры, сок одного лимона и 300 грамм сахара, 2 стакана воды. Поварила лепестки минут 10, потом добавила все остальное и еще 15 минут. Получилось жидковато, я всегда боюсь переварить. Ароматно, вкусно!

IMG_2798.JPG

IMG_2800.JPG

IMG_2805.JPG

IMG_2806.JPG
Лена, а варенье жидкое получается, или я сахара недоложила? Немного на глаз сыпанула.
Сварила-то я давно, но только сегодня попробовала. Хотела, чтобы настоялось. Вкус, конечно, божественный!!!!!!!!!!!
Спасибо тебе огромное (air)
Можно Аня и на ты

Аватара пользователя
БелкаЛена
Сообщения: 627
Зарегистрирован: 28 ноя 2018, 22:13
Откуда: Москва, дача в Чехове

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение БелкаЛена »

У меня первая партия погуще получилась, вторая пожиже. Может мы мало варим? На следующий раз надо будет воду убавить наверное. У меня вторая партия с горчинкой, но все равно вкусно.

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1564
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение Галина Гудвин »

БелкаЛена писал(а):
22 июл 2020, 20:29
У меня первая партия погуще получилась, вторая пожиже. Может мы мало варим? На следующий раз надо будет воду убавить наверное. У меня вторая партия с горчинкой, но все равно вкусно.
Чтобы не было горчинки, удалите основания лепестков, горечь содержится именно там.

Аватара пользователя
Галина Гудвин
Сообщения: 1564
Зарегистрирован: 16 июн 2013, 14:49

Re: Готовим дома - простые блюда

Сообщение Галина Гудвин »

Простой, но импозантный салат, в котором сочетаются свекла и ежевика или малина. Попробуйте!
http://galenagoodwin.com/%d0%bb%d0%b5%d ... %b0%d1%82/
qsal1.jpg

Ответить

Вернуться в «Поболтаем обо всем!»